#半间灶披间菜单# 玉兰尖就取笋尖下两三寸的中段，炒青椒和香干。家常菜是要精做。蛏子辣糟，醒醒味。美国肉协的牛肉含油量高，不用怎么浆，直接爆炒，最后勾一小把薄芡就好。见院子里的秋葵又有几根成熟了，鲜嫩得顶上花儿还没褪脱，水里焯一下蘸三合油，添一道菜。 _新浪新闻

食家饭

20-07-23 18:15 微博认证：美食作家、美食评论

#半间灶披间菜单# 玉兰尖就取笋尖下两三寸的中段，炒青椒和香干。家常菜是要精做。蛏子辣糟，醒醒味。美国肉协的牛肉含油量高，不用怎么浆，直接爆炒，最后勾一小把薄芡就好。见院子里的秋葵又有几根成熟了，鲜嫩得顶上花儿还没褪脱，水里焯一下蘸三合油，添一道菜。