#梅家晚饭#

蒜香鹌鹑：
将鹌鹑洗净后剪小块，加料酒、盐、蒜腌制2小时，锅内热油，姜片和蒜蓉爆香，蒜蓉多放些，鹌鹑沥掉腌制的汁，下锅大火爆炒，发黄后加少许胡椒粉，加点白芝麻，再翻炒两三分钟，关火焖十分钟，撒葱花出锅。

咸菜肉丝茭白炒毛豆：
茭白切丝，毛豆洗净焯水沥干备用；肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制；锅中热油，爆香葱白、姜丝、蒜末，倒入肉丝翻炒，炒至变色后倒入毛豆和茭白丝，加少许生抽、料酒、糖，再下咸菜翻炒均匀即可。

芹菜炒海米：
锅内热油，下花椒煸香捞出，再放入泡软沥干的海米爆香，下芹菜翻炒，加少许糖，加盐调味

番茄土豆蛋花汤：
番茄去皮切块，锅内热油，下葱白姜片，再下番茄炒出红油，加水煮开，下土豆条煮熟，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花，加点盐加点香油，撒点小葱。

小米饭：
小黄米一把，和白米一起淘洗干净加水，后启动电饭锅煮饭功能。

雪梨黄瓜汁：
梨和黄瓜切小块直接投入原汁机榨取果汁。