#宅男日志# 领导无意中说了一句，某家西红柿牛腩面好吃，今天早晨主动落实。多大个事儿啊，司马南炖牛腩，易如反掌。西红柿牛腩秘诀之一：常法将牛腩燉烂（不止熟）之后，最后工序加入西红柿丁，大约煮米饭当量的火攻之后，临上桌前再加入一些西红柿丁。别忘了调入番茄酱，用以增加浓稠度与层次感。

#宅男日志#
领导无意中说了一句，某家西红柿牛腩面好吃，今天早晨主动落实。
多大个事儿啊，司马南炖牛腩，易如反掌。西红柿牛腩秘诀之一：常法将牛腩燉烂（不止熟）之后，最后工序加入西红柿丁，大约煮米饭当量的火攻之后，临上桌前再加入一些西红柿丁。别忘了调入番茄酱，用以增加浓稠度与层次感。
水煎鸡蛋：热锅磕入鸡蛋，稍微定型，边沿儿注水，盖盖儿大火，待水蒸发尽，鸡蛋也便熟了，撒上盐与细葱花即可。