侯哥没有金箍棒
20-07-29 15:32

奔着烤鸡蛋去的,就是图五,把调料用针管打进鸡蛋里,包着锡纸烤,别有一番滋味。
这种鸡蛋烤法以及烤串做法,基本属于文登烤串风格,当然店名也叫文登烧烤。
但凤凰城这家虽有文登烧烤的韵味,却唯独欠缺文登烤串的精髓:烤的鲜了。
文登的串,串串五花肥而不腻,串串入味而不咸,而这里单有烤酱的味。尤其烤天梯,小而焦,不是大而嫩,掩藏在众串里扒拉才可见!
烤鹌鹑到还可以,平铺着烤,切成三段,吃起来入味而方便!
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