#皮蛋豆腐烤冷面# 不黑暗,吃了会让你每天都想做![求关注]
它是冰火两重天的口感,豆腐冰冰凉凉很清爽,烤冷面热热乎乎的,再配上我特调的酱汁,整体酸酸辣辣的,酱汁满满浸透在里面,超香啊!我几口就吃完了,今天又更爱自己了!
㊙️酱汁:1勺蒜蓉辣酱+1勺耗油+2勺番茄酱+1勺豆瓣酱+半勺糖+1勺陈醋,搅拌均匀。
1️⃣锅里倒油放冷面,再倒入鸡蛋液,等它微微凝固翻面继续煎。
(省油小技巧,边上空出来的地方可以把香肠先煎了!)
2️⃣刷上独门酱汁,放洋葱碎+烤肠+皮蛋+豆腐,再淋一些酱汁,卷起来切成段,爱吃香菜的撒上香菜,简简单单就做完了![笑而不语]
#嗨夏吃货节# @鲜城
