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烘焙日记｜抹茶酸奶蛋糕

早上好呀姐妹们
你们今天早餐吃什么呢
又安排了酸奶蛋糕，主要是太方便了
它只需要一勺面粉或玉米淀粉就行
⭐️重点就是烤完一定要冷藏
通过冷藏让蛋糕内部凝固
达到那种重芝士蛋糕的口感，又简单又惊艳
烤法和烤戚风一样
但它还可以提高温度缩短时间，戚风不能
我只烤了30分钟，实实在在的懒人烘焙
最近在食堂天天吃上海青🥬
可太下饭了[doge][doge]

【ℂ𝕒𝕜𝕖|抹茶酸奶蛋糕】
食材：鸡蛋2个｜酸奶210g｜玉米淀粉12g
做法：1、将这三样搅拌均匀
2、烤箱220度30分钟

Tips：
1、可以加5g可可粉/抹茶粉做成不同口味
2、如果用的是自己做的酸奶记得放糖
3、买的酸奶一定要浓稠的那种
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