【家庭版红油钵钵鸡】
夏天吃钵钵鸡，比冬天吃火锅还要爽！鲜香麻辣，超级爽口！[太开心][太开心]
这个是家庭版，不需要太复杂的食材，就能做出一锅燃爆味蕾的红油钵钵鸡[并不简单]
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-[赞啊]红油钵钵鸡：
1、锅中放稍多一点的油烧热，葱姜煸炒一小会儿
2、加入所有香料:桂皮2g，砂仁1g，丁香少许，白豆蔻少许，香叶2片，草果2个，花椒少许,小火慢慢煸炸焦脆捞出香料只留下油
3、准备好辣椒粉50g和白芝麻30g蒜末15g，把滚滚的热油浇在上面。
4、锅中先放入高汤和红油，然后加入海鲜酱15g，蚝油15g，白糖适量，鸡精适量，花椒油，盐，再加一点小米椒圈和葱花。
5、把煮好的串串浸泡在料里，放凉后再放入冰箱冷藏半个小时，开吃！

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