去年秋天种的苦藠头，到今年的四月份。
也就完全成熟了，挖了一小半撮箕。
清洗干净，把辣椒剁碎，倒入洗净的藠头。
再放适量盐，白糖，做上一壇酸辣藠头。
等上三个月的时间，一壇酸辣爽脆的藠头就算做好了。
无论是吃粥，凉拌还是炒菜都及其的美味。
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