Kim的美食品味
20-08-02 09:02

昨晚的看着那些新鲜的柠檬、再累也要做个美食,所以做了酸甜鱼片Sweet Sour Fish.
鱼片做法:鱼片需要用生粉抹匀,然后放入鸡蛋液,最后抹上一层薄薄的番薯粉,用热油煎熟备用
酸甜柠檬汁做法:用新鲜柠檬汁煮沸水后加入糖和盐调味,需要一直不停地品尝到合适的酸甜口味,然后放入煎好的鱼片,煮沸后勾芡放入几滴香油即可,出锅后撒上一点葱花更完美.
说真的用新鲜柠檬汁代替醋增加许多鲜美的口感,并且酸酸甜甜的味道顿时让胃口大开,所以一瞬间我们俩人干掉6片鱼(Snapper Fillets)!
今天下午带上我们的鱼和柠檬去闺蜜家做美食!