#日本酒笔记# 在国内评判一家日本料理店档次怎么样，其实看看酒单就知道了。
1.中国师傅开的中国口味的日料店给没去过日本的人吃，酒单：松竹梅 choya 日本盛 月桂冠 菊正宗
2.中国师傅开的中国口味的日料店给去过日本次数不多的土豪吃：獭祭 十四代 山崎 响 梵
3.有点品位的中国师傅开的有点品位的店：新政 黑龙 风之森 九平次 而今
4.有日本人直接或者间接参与的店：赤武 作 山形正宗 田酒 くどき上手 飞露喜 泽屋 七本枪