商丘名小吃——吊炉烧饼➕垛子羊肉，垛子羊肉也叫压板羊肉，即是把羊肉煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里吃。
这个烧饼夹垛子羊肉要30块钱，有点小贵，毕竟羊肉要100一斤。其实我觉得羊肉就是吃其鲜味，以垛子羊肉的做法，用羊肉或猪肉都区别不大了，和捆蹄肘子口感接近，而价格要比捆蹄肘子贵的多。
商丘也是座历史悠久的古城，虽然名气没有同省的洛阳和开封大。商丘古称归德府、应天府、睢阳郡、南京，宋高宗赵构称帝所在的应天府就是今天的商丘。
现在商丘古城归德府城之下同时叠压着元朝的归德府城、北宋陪都应天府南京城、隋唐时期的宋州治所宋城、秦汉时期的梁国国都睢阳城、周朝时期的宋国都城等6座都城。 http://t.cn/R08aMRo
