#立秋吃什么#连州美食，粤北的山区味道
连州位于广东粤北山区，粤湘桂三省交汇处，美食特色自成一派，融合了清远的客家美食，连州当地的食材以及烹饪方式，非常与众不同的味道。
首先来说说鸡，清远鸡最为出名，在连州吃鸡每天都有不同做法，浸鸡，葱油鸡，酱油鸡，白切鸡，早餐还有鸡粥。
靠山吃山靠水吃水，连州是山清水秀，还有众多河流，因此物产丰富，有东陂水角，梅菜扣肉，牛骨髓，猪网油，田螺，竹笋，红烧肉，蒸鱼，油炸山坑鱼，切粉，还有一条街是早上专门吃猪杂粥的地方，晚上去了李明大排档，还有竹园路的老夫子，都是非常有特色。看来连南的美食特色值得深入去挖掘。
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