日式奶油炖菜：①洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花切好备用，西兰花焯水。②鸡腿肉去骨切块，放入锅中煎至两面金黄。③锅中加入黄油，化开后放入洋葱丝炒香，加入低筋面粉3大匙，炒干后倒入牛奶500毫升，小火不停搅拌至粘稠。④锅中倒食用油，放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒，倒入没过食材的清水煮开，再放入鸡腿肉、白酱、西兰花煮开。⑤最后放适量盐和胡椒调味即可。| Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking http://t.cn/A6USRjR6