对于糖霜状态很疑惑的糖宝看过来
第一个状态[微风]
流动很缓慢不易变形——拉线勾边写字都很香
第二个状态[微风]
缓慢流动 挤出一条7s左右会有点摊平 微微还有凸起形状——适合面积不太大的立体图案
第三个状态[微风]
开始流速稍快 挤出一条4s左右可以完全流动摊平——适合大面积卡通图案以及铺面
这是糖霜饼干最常用的三个状态
[来]糖霜➕糖粉混合到可以尖角直立的时候就可以裱花 除了裱花一般用不着那么硬
#糖霜饼干[超话]##糖霜饼干课# http://t.cn/A6UC3eDm