游乐儿-雪 20-08-12 08:58
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【史努比松饼】方子来喽!

史努比4种可爱造型松饼,萌到到舍不得吃!烤出来松软香甜,单吃或搭配蜂蜜呀奶油呀酸奶呀都很美味。做法非常简单,掌握一点小技巧就好。

食材:
松饼粉,鸡蛋,牛奶
(每个品牌的松饼粉,搭配牛奶和鸡蛋的量不同,大家根据你选的松饼粉按说明配比就好)我用的是森永松饼粉

做法:
1.牛奶和鸡蛋用打蛋器打匀
2.加入松饼粉拌匀,过滤一次,放入裱花袋(后面方便挤入模具哦)
3.轻食机预热2分钟
4.这时准备一块毛巾用凉水打湿拧干,放在案板上备用
5.预热完毕,带隔热手套把下面的烤盘取出放在毛巾上,散热3分钟左右,手碰是热的但不烫手就好,放回轻食机中(这步是为了让松饼上色更均匀)
6.挤入面糊,先挤中间再挤两边,面糊放入模具一半的量就好,不要挤满因为加热时还会膨起来
7.盖上盖子,加热3分钟
8.做好后先把两边的松饼取出,最后取出中间的(两边上色会快一些)
取松饼时我会用小抹刀和牙签搭配用,这样可以美美的取出来
9.做完一份,再重复之前的步骤烤第二盘。