在《对糖的指控》一书中揭露了这样一个事件:
1950年代,美国心血管病患者迅速增加,心血管疾病成为美国人健康的头号杀手。当时有两个重点怀疑的对象,一个是脂肪,一个是糖。因为糖被怀疑了,所以美国的糖业就非常紧张。
1967年,美国糖业协会给了哈佛大学三位科学家一笔资金,让他们发表一篇糖、脂肪与心脏病的综述。
根据后来曝光的资料,当时这些科学家在数据上进行了造假,删除了很多对糖不利的数据,并且极力鼓吹饱和脂肪才是心血管疾病的元凶。根据他们的研究,美国很快就制定了第一份膳食指南,建议公众尽量避免饱和脂肪的摄入。
减少了食物里的脂肪会让食物的口味变差,这样反而会增加更多的糖来弥补口感。于是,糖的消费还增加了。
主导这一切的科学家因此成为当时最有名的营养学家,还登上时代杂志的封面。而真相直到五十年后的2016年才被公之于众。
这一事件让我想到了房地产(其实各行各业都是)的牛人大V。当一个大V在发表观点的时候,不管这个大V牛人有多牛,我们都应当先充分留意其背后是否存在不纯的动机。
这也是我为什么如此推崇芒格、如此关注芒格的原因。一方面当然是因为芒格有真智慧,另一个方面也是因为芒格本人又老又巨有钱,肯定没有任何不纯动机。这在世界上真心不好找。
这些年来,我留意到一种情形:在明明资金紧张的情况下,一个老板依然买了很豪的豪车,其背后的动因往往很简单——出去借钱的时候让对方觉得自己很有实力。
洪哥@洪怀懋 老家有个老板叫卢汉麟,他有一句广为人知的名言——“说笑说别的”——来自他一个亲戚来向他借钱的故事:他说,你抽的是软包中华,我抽的是几块钱的,你向我借钱?!说笑说别的吧。
这位卢老板很有智慧,一种诙谐而朴实的智慧。
