【教你识别甲醛浸泡过的刀鱼】甲醛易溶于水和乙醇，35～40%的甲醛水溶液叫做“福尔马林”。用来浸泡海鱼类使其保鲜是错误的，甲醛会与海产品中蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质危害人体健康。这是重要的有机原料，主要用于塑料工业、合成纤维、皮革工业、医药、染料等。 http://t.cn/A6UBUSyw