❤肥牛卷辣炒年糕料理教程丨#深夜报社#

把周末的夜晚交给辣辣的年糕锅怎么样？
辣炒年糕与肥牛卷的浪漫邂逅，这大概是所有年糕锅种类中最最最美味也是最受欢迎的的一款了！肥牛的浓郁肉香，与年糕辣辣的味道混合在一起，最适合作为夜宵或是下酒菜了！这个周末就不妨在家做起来！与家人们共享美味吧！

【准备食材】
牛胸肉卷、年糕、鱼饼、大葱、大头菜、苏子叶

【料理教程】
1.在新鲜的200g肥牛卷中倒入2勺料酒、1小勺香油、适量的黑胡椒，然后搅拌均匀。
2.准备大头菜2张，切成大小适中的长方形。准备1根大葱，将大葱切成葱花。准备4张苏子叶，将苏子叶切成丝。准备3张鱼饼，切成大小适中的三角形。
3.将肥牛卷放入锅中烤熟
4.准备酱汁：1大勺辣椒粉，3大勺辣椒酱，1大勺蒜泥，2大勺白糖，2大勺糖浆，半勺咖喱粉，1大勺酱油，适量的胡椒粉，均匀的搅匀后即可！
5.在锅中放入4杯汤底，倒入准备好的酱汁，均匀的搅拌后，大概3分钟以后放入年糕，紧接着再放入大头菜、鱼饼、鸡蛋、葱花，最后再放入肥牛卷。
6.待年糕锅煮好以后，最后放入苏子叶撒上芝麻粒，美味的年糕锅就这样做好啦！

cr:아내의 식탁 Wife's Cuisine

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