无辣不欢🌶️！ #麻辣豆瓣鸡# 安排！
OMG‼️又麻又辣 超带感～太好吃了🥰
炸过一遍的鸡肉丁外酥里嫩，包裹着红油豆瓣酱，麻辣过瘾、酱香浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，完全不会柴，吃一口就会爱上～[舔屏]
配米饭🍚吃、拌面条🍜吃都很🉑️！夏天没有胃口？这个真的好吃停不下来！喜欢的试试吧
✅准备材料：鸡腿肉丁 600g、腌料（2勺料酒+1勺生抽+胡椒粉少许）、3勺淀粉、2勺豆瓣酱、姜丝、蒜末、辣椒、花椒、葱花。
①. 腌料倒入鸡腿肉丁拌匀，腌制20分钟。腌好后 倒入3勺淀粉，拌匀即可。
②. 油温6成热 炸鸡肉丁，中小火炸6分钟左右（多搅动 防黏连）鸡肉金黄捞出。
③. 锅内少油，蒜末+姜片+辣椒+花椒爆香，加入2勺豆瓣酱 炒出红油，倒入炸好的鸡丁，翻炒均匀即可出锅。
看起来有点复杂，做起来0⃣️难度的一款，麻辣豆瓣鸡 好吃！[打call][打call][打call] @鲜城