✔潮汕小吃 / 杭州市拱墅区文岚街105号
一家我愿意流着汗步行过去喝碗海鲜粥,吃个鲜虾肠粉的地道潮汕小吃店。
老板是汕头人。门口的饮品柜里好多都是他们当地的茶饮品牌,老板说,“我就是挑我小时候喝的那些。”冬瓜汁、菊花茶、茅根甘蔗汁...我是第一次见,每款都想试试。
肠粉是点了现做的,门口就是做肠粉的一套工具,点了鲜虾肠粉,虾仁Q弹,豆芽清脆,俩字——地道!绝对不是商场店能比得上的!调的酱汁对我来说咸了一点,可以让老板少加点。
海鲜什锦粥,巨好喝!一客的份量刚好够两个女生一人吃一碗。粥品鲜美入味,料也足,夏天晚上来一碗热乎乎熬煮的粥,从里到外都觉得舒服。
墨鱼丸牛肉丸炸丸子拼盘,搭配的酱是店里特有的,橘皮蜂蜜酱,甜而微酸,有蜜味有淡淡果香味,炸物爱好者必点。
另外牛肉丸汤河粉,牛肉丸紧实,汤里加了芹菜末香气十足,不少人是看了牛肉丸推荐想来这家店的。潮式菜脯蛋是比较家常的一道菜,很像奶奶做的味道~
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