兰州南关民族风味一条街。以前叫老酒泉路夜市,兰州夜市的主打无非就是牛奶鸡蛋醪糟、烤肉、羊杂之类的。
虽然南关夜市的人气还不如游客多的正宁路夜市,但也有一些不错的美食,比如山丹炒拨拉,炒拨拉这个名字有点奇怪,其实就是铁板羊杂,一圈人围在铁板炉子旁,让我想起了了泸州的锅锅宴。
看图六的介绍,正宗的山丹炒拨拉要用猪油而不是羊油,用高台辣椒而不是甘谷辣椒,可见这是汉族小吃。 http://t.cn/EikcD69
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