日常vlog｜巧克力慕斯蛋糕+宅家吃烤肉🍖～

hello，今天要跟大家分享巧克力慕斯蛋糕🍰，无需烤箱而且巧克力味超浓郁，赶快来get同款～
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前几天在家研究了我家秋哥爱吃的巧克力慕斯，没想到一次就成功了，顺便就在家自制了烤肉，这种感觉真的是太幸福啦～
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原料：淡奶油250ml 奥利奥碎80g 黄油🧈40g 巧克力100g 牛奶🥛250ml 吉利丁片2片
步骤：
▫️黄油🧈融化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
▫️搅拌好的奥利奥碎倒入6寸模具中压平 放入冰箱
▫️吉利丁凉水浸泡 牛奶+巧克力隔水加热融化 然后再加入泡好的吉利丁片至融化
▫️淡奶油打发至有明显的纹路 加入冷却后的牛奶巧克力液中 搅拌均匀
▫️过筛倒入模具中 盖上保鲜膜冷藏四小时以上
▫️吹风机在模具四周加热至脱模 奥利奥饼干装饰即可
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如果你是巧克力控，一定要来试试，味道超级好。不喜欢太浓郁的话可以将巧克力减半，一样也很赞[羞嗒嗒]
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