砍柴书生作为资深的兰州牛肉面爱好者,兰州知名的面馆基本都吃过了,以前发的微博也捧红了不少面馆。接下来的重点是发掘味道好的冷门店,会找老兰州人推荐。
兰州黄河北草场街附近的玉香醇牛肉面,附近还有北丐苍鹰牛肉面、尕蛋烤肉等名店。这家店是传统的清汤牛肉面,入口没有很浓重的香料味,就是牛肉汤的鲜香,喝起来舒服,口感最好的夹花牛肉泡在肉汤里,起了化学反应,很香。 http://t.cn/Rtezvnb
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