广州 | 和目吉目
说来奇怪 两年前吃和目的蛋糕卷 觉得踩了个雷 这次正好路过新店吉目 本着来都来了的心态 吃了几块
……结果 惊人好吃
戚风的蛋糕组织拿放大镜看都是完美水平 湿润和松软的程度也是刚刚好
▹乌龙戚风蛋糕
▹青蜜瓜浮云卷
蛋糕胚都是原味 茶味来自奶油 鲜奶油轻打发
▹香草蜜桃茶卷
▹白玉丸子豆乳蛋糕
把裹着豆乳奶冻和奶油的卷横躺在盘中 淋上豆乳 撒上黄豆粉等
看起来有点网红兮兮的 却也非常好吃！豆乳味道是我吃到相似蛋糕中最浓郁的 却一点也不腻
那串糯米团子应该是有烤过 表面薄薄一层微干 不追求Q 劲却分外软糯
▹满肉蜜桃苏打
自制桃子果酱加上足量的桃子果肉 简单讨喜
两年后的回访，太满意了！
