🍞枣叔的店
🍵抹茶芋泥米面包

✔️首先拆开后我细细观察了一下面包球，这个造型像不像一颗🎾？切开后的显露的绿色更让我确定了它是面包界中的网球选手无疑了。馅料和表皮中间存在的大片空腔是因为这种芋泥内馅的含水量比较大，烘烤的时候水汽被锁在里面，所以会形成比较大的空腔，并不是馅料缩水哦，因此烤出了一个抹茶芋泥奇趣蛋～

⚫︎之前吃过枣叔家的抹茶碱水棒和抹茶麻薯软欧，当时给我的印象就是抹茶味很淡几乎尝不出来，但是这款的抹茶味浓郁到我大大改观，是比较醇苦的抹茶，所以在它身边那芋泥馅的味道就完全被覆盖住了，只能起到口感上的搭配作用，吃进去首先感受到的就是抹茶味，对于抹茶控来说是一款比较不错的选择。

◉ 虽然是米面包，但是我观察了下面包体的颜色以及口感就感觉比一般的面包体粗糙了点但是又不像全麦面包，一看介绍原来是在米面粉里面加了20%的全麦粉，所以融合了两者的特点，粗糙中又不失韧劲。芋泥馅和抹茶馅除了本身的味道，还有股其他说不出来的像是豆香味，我看了眼配料表果然有绿豆泥的存在，应该是用来制作抹茶泥的吧？馅料的湿润度真的挺高，所以沙感也略微强了点，并不是压得特别紧密和扎实，据说大家反馈太甜便改良后减了糖分。