南瓜🎃小方包，本来还做了南瓜吐司的，烦躁，又忘记放酵母了[泪][泪][泪]。方子先po出来，今天喊橘子过来拍了视频的，看明天下午能不能处理出来，弄好就发。日清山茶花高粉 350 克，冰水60 克，奶粉 30 克，盐 2克，鲜酵母 15 克（干酵母 5克），糖 60 克，冷藏南瓜泥 270 克，冷藏全蛋 80 克，黄

南瓜🎃小方包，本来还做了南瓜吐司的，烦躁，又忘记放酵母了[泪][泪][泪]。方子先po出来，今天喊橘子过来拍了视频的，看明天下午能不能处理出来，弄好就发。

日清山茶花高粉 350 克，冰水60 克，奶粉 30 克，盐 2克，鲜酵母 15 克（干酵母 5克），糖 60 克，冷藏南瓜泥 270 克，冷藏全蛋 80 克，黄油 45 克

除黄油外所有材料入厨师机（EAT）2 档1 分钟，转 5 档 8 分钟，面团比较稀，中途停一下，用刮板把盆壁的面刮一下再继续打，直到打到八分筋，加入黄油，2 档 2 分钟，转5 档 2 分钟打到9 分筋

滚圆发酵到两倍大

分割成16 个面团，滚圆排入26 方盘中发酵

松下烤箱 150 度 30 分钟，上色盖锡纸。