正值秋季#临床验方分享#之养肺诸方

◆猪肺萝卜汤

〔用料〕萝卜200克，猪肺250克，杏仁10克。〔制法〕将萝卜洗净去皮切滚刀块，猪肺洗去血水切核桃大块，同放入锅内加水烧开打去沫，加姜末少许，改文火（不盖锅盖)煮至肺酥烂，加杏仁再烧开后起锅，晾温加精盐味精即可。
〔功效〕久病咳喘。

◆川贝肺片

〔用料〕猪肺1具，川贝母10克。
〔制法〕将猪肺用水洗去血水，切成三四大块，与川贝母同放锅内，加水烧开后改文火，煮至肺酥烂，捞出切成薄片，放汤内，同时加蜂蜜适量即可。
〔功效〕肺结核、肺痈、肺痨等。

◆白芨蛋羹

〔用料〕自芨3克，鸡蛋1个。
〔制法〕将鸡蛋磕开倒入碗内，加自芨粉、精盐(少许)及清水(适量)搅拌均匀，上锅蒸5分钟即可。每晨食1次。
〔功效〕肺结核痰中带血

◆百合养肺方

〔用料〕百合适量，白糖、猪油各少许。
〔制法〕百合洗净，在鳞片上放入适量白糖，顶端加少许猪油置锅内蒸10分钟。
〔功效〕润肺祛痰、补虚强身，老少皆宜。