【酸萝卜老鸭汤】 是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。
主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。
名字很重要，叫 酸萝卜老鸭汤～听起来就很有食欲，有文化底蕴的名字。
叫 咸萝卜炖鸭子，脑补一下味道就没欲望了，有时候太接地气并不美好[笑cry]
实际上，是很开胃的味道，酸中微辣，偏咸[舔屏][舔屏]