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【转发赠书】咖啡浪潮的新风气——红遍全球的冷萃咖啡强势来袭！
冷萃咖啡是指经由冷水或冰水慢慢萃取得来的咖啡。它的特色在于味道甘醇、酸度较低、苦味温和，发酵后更添层次。
《#冷萃咖啡学# 》教你从咖啡豆的选择，萃取设备的选择，口感的掌握，香气的获取等方面掌握基本知识，用三大类萃取方式下的五种萃取法自制冷萃咖啡。
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