#野生菌鸡汤火锅# 都说找野生菌要看运气,显然我和自称“找菌子小天才”的扎西哥运气不太好,牛肝菌都没找到,更别说松茸了。但是这次找到的三种野生菌也是相当鲜美,尤其刷把菌,也是一种只有野生无法人工种植的菌,口感脆嫩,涮在鸡汤里,我太喜欢了!另外一种黑色的菌,被摩梭人称为“蛇菌”,有些人说有毒有人说能吃,我们吃了都没问题,还是谨慎食用比较好,除了烹煮时间长一些外,加大量蒜片也可以试出毒性。 http://t.cn/A64Xm9CD

蒲婷婷的餐桌
20-09-08 19:27