一个人的午餐好简单

两颗鸡蛋、三根线椒，两片姜 = 青椒鸡蛋，香。

五分之一块北豆腐，三分之一黄瓜 = 豆腐碎拌黄瓜，绵长。

蛋黄和豆腐，由于前者含脂类，后者蛋白质喝豆酯类物质丰富，皆属于自带鲜厚之味的食物。

而两道小菜都以黄豆酱调味，炒鸡蛋里过油的酱激发浓厚的酱香，凉拌豆腐里的黄豆酱则很好的与清爽的黄瓜、敦厚的豆腐融为一体。

今天的筷置是一枚小葫芦。

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