流心爆浆抹茶双层慕斯🍰

小清新Duang Duang的流心抹茶双层慕斯，颜值和口感都很优秀，口感清清爽爽的，适合夏季的一款蛋糕.做法特别简单，0⃣️难度，烘焙新手都可以轻松搞定的.

✅材料：消化饼干200克，黄油100克，牛奶250克，白巧克力40克，白砂糖30克，淡奶油250克，吉利丁片10克，抹茶粉5克

✅步骤：1、消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化的黄油搅拌均匀
2、倒入模具，模具底部以及四周都要压紧实，四周要尽量高一点，冰箱冷冻
3、牛奶中加入白巧克力和白砂糖，小火加热，搅拌至巧克力融化
4、牛奶巧克力液分出30克，加入抹茶粉搅拌顺滑
5、剩下的牛奶巧克力液中加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，牛奶慕斯液就做好啦
6、将牛奶慕斯液分为2份，一份加入抹茶液搅拌顺滑，倒入模具，冰箱冷藏3小时
7、剩下的一半牛奶慕斯液先放冰箱冷藏，抹茶慕斯面糊冷藏好取出，将牛奶慕斯糊搅拌打发至流动状态，倒入模具
8、冰箱继续冷藏30分钟左右，取出过筛抹茶粉装饰
#世界各地的15种薯条#
@丸子安利菌