昨晚失眠很晚才睡，
早上送完孩子恶心想吐浑浑噩噩躺床上，
思来想去还是做个简单的焖面吧，
刚好也消耗一下食材～～

做法： 开水放入油盐焯一下蔬菜类 （除了香葱洋葱）按照软硬程度决定时间，一样样的焯，捞出来沥干水分。必须要沥干哈！所有菜焯水后，再另外烧开水煮熟面条，看你面条需要多少分钟了。一般是8分钟。也有一些细面的，自己判断一下。厨房老手都是同时焯水！ 同时准备好所有食材

⚠️ 面条煮熟后沥干水分开冷水冲，最好用漏网盆，一直冲，不然会黏糊糊。冲好后沥干水分，可以敲打盆边把水分敲打出来！ 直到确认干干的状态

所有食材准备好了以后，就开始炒，放入红葱碎，洋葱炒香，炒香后放入面条用筷子搅拌均匀，放盐搅拌均匀后放老抽搅拌均匀！这一步很重要，味道足颜色好看的关键. 老抽搅拌好后再倒入所有沥干的蔬菜，淋上酱油搅拌均匀（全程大火）