秋天来了，想喝汤汤水水。广东家庭老火汤的最日常的搭配，我婆婆常煲的汤水之一：「清补凉煲猪骨」。
粤式的清补凉指的是一些常见的药材，互相配合，滋润清热，老少皆宜。
四季都能喝，不会有什么特别浓烈的药材味，配合猪骨，红萝卜，玉米这些，甜甜香香。药材在广东的菜市场就能随意买到，其他地区的盆友可以去中药店买。

❤️（1-3人份）材料：玉竹5g，百合5g，莲子5g，芡实5g，淮山5g，薏米5g，南北杏5g，红枣3颗去核，蜜枣2个，姜片3片，猪骨300-500g，红萝卜（小）1根，甜玉米1根，水1升-1.5升。
①猪骨汆水后洗净，药材洗干净。
②全部食材入锅，煲1个半小时，撒盐饮用。
③这次用北鼎养生壶，不用看火关火，正常水位线在1.2，我加到1.5，所以盖子打开了一点点。
④不喜欢汤太甜的朋友，可以不加蜜枣。红萝卜玉米可以自行选择。排骨换成鸡，鸡架都可以！
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