#数据报告# 【艾瑞资讯：2020年中国生鲜供应链市场研究报告】：1，中国生鲜供应链以环节多、链条长、耗损大为特征；2，我国肉类和禽蛋类产地呈明显地域性，华东一带为高产区域；3，主要生鲜品总加价率在100%以上，蔬果类总体损耗率最高；4，传统供应链不能有效匹配生鲜消费升级的发展需要；5，我国冷链

#数据报告# 【艾瑞资讯：2020年中国生鲜供应链市场研究报告】：1，中国生鲜供应链以环节多、链条长、耗损大为特征；2，我国肉类和禽蛋类产地呈明显地域性，华东一带为高产区域；3，主要生鲜品总加价率在100%以上，蔬果类总体损耗率最高；4，传统供应链不能有效匹配生鲜消费升级的发展需要；5，我国冷链发展同发达国家相比仍存在较大发展空间；6，传统品牌的底层供应链升级与数字化运营转型相辅相成；7，供应链能力成为新零售玩家的发展瓶颈。