少油低糖💛蔓越莓葡萄干司康｜伯爵红茶司康💛
最大程度的保留司康自身香味的同时，用更少的油和糖的黄金比例‼️超级推荐刚开始接触烘培的各位小伙伴[赞啊][赞啊][赞啊][赞啊]！完全0⃣️难度，对工具和手法也没什么讲究，只需要搅一搅，切一切，烤一烤就OK啦～
蔓越莓葡萄干酸甜可口；伯爵红茶茶香四溢，两种口味都超级好吃[舔屏][舔屏]

做了两种口味：蔓越莓葡萄干&伯爵红茶
🥣材料：
低筋面粉：240g
泡打粉：5g
黄油：30g
糖：20g
盐：2g
牛奶/淡奶油：100g
蛋液：20g

🌟具体做法记得👇结合图片一起👀看喔：
将所有的干性材料倒入盆中搅拌均匀。黄油切小粒放入盆中搅拌均匀。倒入鸡蛋液和牛奶搅匀。
混合好的材料，分两份
一半加入3g伯爵红茶
一半加入适量的蔓越莓干和葡萄干

两个混合好的面团，整理成一个个小圆饼的形状，摆入盘中，表层刷上蛋液，放入预热好的烤箱，170度上下火烤25分钟
观察表面上色的情况，可以上下调整烘培的时间哈～

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