“汽车城”是很多人对柳州的印象。早在上世纪30年代国内开始木炭动力汽车试验的时候，柳州就研制出了广西第一辆木炭车，在60年代全国出现第二次“汽车热”时，柳州又生产出了广西第一辆现代意义上的汽车——“柳江”牌汽车。如今，柳州已经成为全国汽车产量第三的城市，汽车产业链堪称柳州的生命线。图一为柳州市汽车生产企业的成品车停车场。除了汽车制造，柳州的钢铁和机械制造业也相当发达。广西柳州钢铁集团有限公司（简称“柳钢”）2016年粗钢产量1105万吨，在全球钢铁企业中排名第32位。
如今行销全国的柳州螺蛳粉，已经是柳州美食的代表。其实它并非柳州传统食品，而是上世纪80年代兴起的工业快餐。据说它就诞生于工人电影院电影散场后的夜市，取得成功后迅速席卷各大工厂，成为当时最受工人们欢迎的夜宵。可以说工业社会催生了螺蛳粉，给柳州的风味食品带来了“千年变局”。#地理美食#