-嘴嘴儿 20-09-26 21:57
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终于收拾完了我的锅碗瓢盆,来说一下刚刚直播做的芝士棒的过程(图文无关哈哈这个是之前有天在南宁吃的早餐)
❶200g高筋小麦粉或面粉倒碗里
❷酵母3g,盐3g加到面粉里(盐和酵母不要撒在一起 要让他们撒在两边,以免发酵不成功)
❸加20g糖、一个鸡蛋,70ml水在装着面粉酵母盐的碗里
❹揉吧揉吧揉吧成一个面团,其实具体什么样其实主要看个人感觉
❺保鲜膜封好发酵1小时
❻发酵好了 可以切成四份了
下面是做包芝士的步骤了
❶最好买成块的马苏里拉芝士(我觉得多美鲜的比这次的好吃建议大家买多美鲜,多美鲜打钱!)
❷把大块的切成相等的4小块
❸把切好的4分之一面团揉成长条后按扁
❹从下往上过在芝士上,只要能包好不漏出芝士,手法开心就好
❺先沾一层鸡蛋液再沾一层面包糠
❻油锅热到筷子伸进去冒泡放热狗(一定要冒泡)及时用筷子和小勺子小铲子或者什么你方便(辅助)翻动在油锅里的芝士热狗让他均匀受热并且不糊掉
接下来是吃了
裹满白糖炒鸡好吃!蕃茄酱蜂蜜芥末酱芝士酱想吃什么蘸什么!