少女爱丽丝 20-09-27 23:07
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[喵喵][喵喵]这个雪梨银耳真的真的很好吃诶……
我感觉比水果果冻还好吃[泪][泪][泪]最主要这个真的挺养生的,女生偶尔可以煮来吃呀[ok]
很多人都说银耳简直是平价燕窝,但是我好像很少自己煮[跪了]因为我以前一直觉得很麻烦。
但其实这个真的超级超级方便!!!

至于想不想做成果冻,我觉得看自己心情啦~直接喝也很赞,热的冰的都好吃[污][污][污]
煮银耳羹,其实有一点点窍门。我习惯用电饭煲,因为这样不用管。
1.选择糯银耳,这样很容易出胶。
2.冷水泡发一小时,然后剪成小块~再放入锅内或者电饭煲内都行。一次性放足够的冷水,然后你也可以再放点雪梨、枸杞、红枣!冰糖少许。电饭煲直接按煮饭键,煮完再焖一会就可以啦~
锅的话就大火煮开小火慢炖个30min~
3.做果冻的话,就是煮好后加入白凉粉。然后搅拌均匀再放入容器冷藏~成型后切开就可以吃啦。
嘻嘻嘻,要不试着养生做一碗给自己吃吃?
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