Ellen食记 20-09-28 10:35

每个月是不是总有那么三十多天想吃甜食?甜食里又总是对有奶油的无法抗拒?然鹅每次看到淡奶油的热量都被劝退😂那一定要看看今天这个教程,如何完全不用淡奶油做出健康低脂的伪奶油?哪一种的低卡奶油配方效果最好?同时卡路里是真奶油的五分之一(350大卡/100g VS 66大卡/100g)今天这个干货满满的教程来告诉你答案,以下是划重点:
1⃣️如果不需要裱花,基础配方的纯牛奶版奶油已经够用了,用它直接做盒子蛋糕或者慕斯蛋糕都🉑️
2⃣️因为脂肪含量本来就已经远远低于淡奶油了,所以不建议用低脂牛奶,不然味道太寡淡
3⃣️制作好的奶油酱可以发冰箱保存两到三天,拿出来用打蛋器搅打到顺滑即可
下期视频是用这个低卡奶油做的咸蛋黄肉松千层,味道一点都不输真奶油,而且没有卡路里顾虑,敬请期待😋
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