小呀嘛小厨郎
20-10-01 18:51

免烤箱🌈焦糖乳酪慕斯蛋糕🧀入口即化超赞
焦糖味的蛋糕有姐妹喜欢吃吗?浓浓芝士焦香味,细腻丝滑,一口下去超满足[色色R]
不需要烤箱,也不需要模具,杯子就可以解决,一起来解锁这款香甜的杯子蛋糕吧~
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食材:
焦糖饼干碎75g,奶油奶酪200g,焦糖酱100g,淡奶油80g,香草精少许
装饰部分:奶油120g,糖12g,饼干适量,焦糖糖浆适量
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步骤:
1️⃣奶油奶酪室温软化,搅打顺滑
2️⃣加入焦糖酱和香草精搅拌均匀
3️⃣淡奶油打发至有明显纹路,和奶酪糊搅拌均匀
4️⃣焦糖饼干压碎,铺入杯底,挤入奶酪糊冷藏三小时以上
5️⃣淡奶油加糖打发硬挺,挤在冷藏好的慕斯上
6️⃣淋上焦糖糖浆,撒点饼干碎,放上饼干
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颜值超高的焦糖乳酪慕斯蛋糕就完成啦,真的超好吃,喜欢的一定要做起来呀~