#螃蟹# 螃蟹的蟹黄和蟹膏味道最鲜美，但你知道吗？它们其实都是螃蟹的生殖系统，蟹黄是雌蟹的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹的精子及性器官。了解这些后再吃螃蟹会不会有点怪怪的？当然它们的营养是非常丰富的，可以放心大胆的吃。 但是这几个位置一定不要吃
1， 蟹胃，就藏着后壳上面的蟹黄里，吃的时候要注意找到，蟹胃里面比较脏，不建议食用
2， 蟹心，是一个白色的六角形，有点硬，通常在黑色的膜下。中医认为蟹心极寒，不宜食用
3， 鳃，开壳后两排灰色软绵绵的组织就是鳃，是螃蟹用来呼吸的系统，较脏，不建议食用
4， 蟹肠，下腹部三角板打开后，能看到一条黑线，那就是蟹肠，较脏，不建议食用
此外对于高血脂、高血压和高血糖的人，胆固醇非常高的蟹黄不要吃。痛风的人不宜吃螃蟹，因为嘌呤含量太高，小心吃后痛风发作！