#微博健康讲堂##饮食养生##健康一秋#
【哪些食物可以降尿酸？】
痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起血尿酸增高而导致的一种疾病。很多人在尝试用食疗的方法治疗高尿酸血症及痛风。到底哪些食物真正具有降尿酸的作用呢？

1、樱桃
樱桃为蔷薇科樱桃属植物。樱桃的活性成分主要为花色苷、花青素、槲皮素等具有降尿酸、抗痛风的作用。

服用樱桃过夜后，血液中的尿酸水平下降达15%;食用樱桃3~4个月降低痛风的发生率可达35%;食用樱桃几天之内能起到消肿、减轻疼痛的作用。国内外专门开发了用于降尿酸、抗痛风的樱桃剂，是比较公认的降尿酸、抗痛风食品。

2、芹菜籽
芹菜籽为伞形科植物芹菜的种子，其治疗关节疼痛在澳洲已有百年历史。据1983年版的英国草药典记载，芹菜籽有治疗痛风等并发症的作用。

研究发现，苯酞组（芹菜甲素、芹菜乙素、新蛇床内酯混合物）是抗痛风的活性成分，既有抗炎作用又有降低血尿酸作用。可用于急性期及慢性期的辅助治疗。

3、薏米
薏米仁提取物中含有黄嘌呤氧化酶抑制剂及氧自由基清除剂，具有抑制尿酸生成及轻度的抗痛风发作作用，虽然作用较弱，也不失为食疗方法之一。

4、洋葱
洋葱、草莓、茶中含有高浓度槲皮素，每日食用100g红洋葱（500mg 槲皮素）连用4周，血尿酸降低约26.5umol/L.

5、咖啡
大样本的综合分析提示，咖啡虽不降低血尿酸，但能够减少痛风发作的频率，长期饮用咖啡是预防痛风急性发作的辅助方式之一。

6、胡萝卜
来自台湾的一项研究显示，胡萝卜的摄入量与尿酸水平呈负相关，胡萝卜也许具有降尿酸的作用。

@微博健康养生 @微博健康