#脆皮奶香闪电泡芙#我见过颜值最高的闪电泡芙,当属伦敦的这家maitre choux啦!覆盆子、香草、开心果、草莓、榛子巧克力……摆在一起就好像彩虹一般🌈🌈
Eclair也是最有名的法式甜点之一,取名为“闪电”
是因为表面那层闪亮的镜面,没有镜面的则称为puff,在上海一些老派西点屋,也叫哈斗。在凯司令、白玉兰还能买到,蘸牛奶、配咖啡绝了👍🏻
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