#治愈系的秋梨膏#
降温以后就想喝这个,甜甜暖暖,还带着一点点焦糖香,超级幸福治愈![心][心]
秋梨膏泡水喝超级滋润,加点白凉粉还能做成冰冰凉凉的秋梨膏冻,口感顺滑我真的爱到死![泪]
1⃣️梨子用盐清洗表皮,切成块搅碎。
2⃣️记住这个食材比例👇
2斤梨:20g红枣:7g老姜:半颗罗汉果:8g川贝:50g冰糖
3⃣️将除了冰糖以外的食材都切碎跟打碎的梨一起小火熬煮40分钟。
4⃣️放凉后用纱布过滤,加入50g冰糖,小火熬煮浓稠放凉后装入无菌瓶子中。
5⃣️做完的秋梨膏直接泡水,甜甜暖暖!
6⃣做秋梨膏冻也很简单!
取两勺熬好的秋梨膏,加入250ml水煮沸,加入4g白凉粉,搅拌均匀后常温凝固就可以了!
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