花花的吃喝日常
20-10-21 16:44 微博认证:美食博主

拌鞋底都香的#自制新疆炒米粉酱# 教程![赞啊][赞啊][赞啊]
还记得我几个月前做的超级爆辣迷人的新疆炒米粉吗![doge][doge][doge]
虽然真的无敌美味但是每做一次都要重新加酱汁会觉得有一点点小麻烦[羞嗒嗒]
于是我做了一大瓶新疆炒米粉酱!⚡⚡⚡
香喷喷到爆!!!想吃米粉的时候切好芹菜,大葱,下油翻炒翻炒倒入煮好的米粉,挖上几大勺酱,绝了!!!
记得要用无油无水的容器来装酱,这样才可以保持久一点哈!还可以放一小勺酒在里面,即可以增香,又可以加长保质期[羞嗒嗒]
不过还是快点吃完比较好[喵喵]
教程⬇️
1⃣️食材:洋葱半个,小葱一把,生姜一小片,大蒜两三颗,郫县豆瓣酱一大勺,五香粉一小勺,胡椒粉一小勺,花椒粉一小勺,老干妈两勺,黄豆酱一大勺,甜面酱一大勺,蕃茄酱两大勺,小米椒三四颗。
2⃣️所有的食材放在料理机里搅打成细腻无颗粒的泥状。
3⃣️锅里倒多点的油,油热后下搅好的食材,再加一碗水,小火咕嘟咕嘟煮上十分钟左右,变的粘稠后再加一大勺蚝油和一勺白糖,搅拌均匀再煮一会儿,熬至粘稠关火,冷却后装入无油无水的瓶子里,大功告成!
@鲜城 #生活的样子##以素代荤的菜#