「肉蟹煲🦀」好吃到舔盘子

这个季节的螃蟹太好吃了，又肥又大又便宜哈哈哈，天儿冷了就喜欢吃各种煲，但是这种有点海鲜的还是不放心外面做的，只能自己整来吃了🍂

食材：河蟹4只、鸡jio4只、虾10只、土豆一个、洋葱半个、藕片适量

这道菜的灵魂就是酱汁：两勺韩式辣酱、两勺香辣酱、一勺番茄酱、两勺耗油、两勺生抽、两勺老抽、两勺料酒、两勺白糖

做法：
1️⃣土豆切块油煎至上色，虾煎至虾皮酥脆，鸡jio焯水
2️⃣螃蟹洗净去壳，清理内脏对半切，沾上玉米淀粉油煎至蟹黄定型
3️⃣起锅先下葱姜蒜、干辣椒、香叶爆锅，加入一勺香辣酱炒出红油，下入鸡jio，再加入酱料及适量清水
4️⃣把其他食材全部加入后码上蟹壳，盖盖焖炖至收汁即可

不好吃来打我[doge]这个酱汁做啥煲都好吃！！ 整就完了！！！

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