天津探店|只想认认真真做面包-「冈冈烘焙」
冈冈面包一向低调,基本不做宣传,全凭客人口口相传,也从不做什么“INS爆款”,只老老实实的烘焙各类传统欧包,所以来店就好好吃面包吧!
【法棍】
这个硬而长,据说能用来防身的品种。在「冈冈」你能见到N个版本。无论是原味款,还是调味款,都有好多选择,都超好吃!!!
若搭配店家自制的「鹅肝酱」(羽深肉铺同款哦),绝对是省钱小能手不可错过的法餐享受。
【可颂】
充满清新甜美卡仕达酱的「向日葵」与坚果醇香满满的「杏仁酱」。咬一口,酥皮清脆的声音绝对带来满足,幸福感爆棚!
【乡村面包】
包如其名的朴实~有点硬却不失湿润与弹性、有点“脾气”那是天然汤种酵母给它撑腰的“酸”。有明显的黑麦香气,但那意味着低热量、高膳食纤维的健康!
【甜点】
他家的甜点,也都是外貌平平无奇的小天才~比如「巴斯克」,比如「苹果挞」,朴实无华却绝不是无味枯燥!还有四种口味的「手指泡芙」,奶油充盈饱满~外皮蓬松柔软~
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