超级适合秋冬的板栗🌰红薯🍠芝士蛋糕，内容太丰富廖！！小法做了无数次这个配方，快马住啊！
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🌈【跟着小法吃吃的配方】
配方做1个六寸蛋糕（水浴法）
✨饼底材料：
消化饼干100g、黄油50g
✨芝士蛋糕：
奶油奶酪255g、牛奶50g、鸡蛋65g、黄油30g、细砂糖70g、杏仁粉30g
✨馅料：蒸熟红薯200g、市售熟板栗80g
✨其他：开水适量
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🌈【图文制作过程】
1⃣️准备模具，六寸蛋糕模具，底面铺上一层油纸，外面用锡纸包裹两层，这次咱们用水浴法来烤。
2⃣️格瑞美厨厨房机（格瑞美厨奇见dian报小法3699米入手）用到了搅拌刀，加入全部的黄油和消化饼干，设置40度6档打碎，黄油饼干混合在一起。倒入六寸模具，压平整做芝士蛋糕的底面，入冰箱冷冻。
✨没有料理机的宝宝饼干擀碎，黄油小锅子融化混合
3⃣️主杯重新安装搅拌刀，加入所有的芝士材料，一股脑放进去就行哈！设置50度5档搅拌打碎。变成这样超级顺滑细腻的芝士糊。
✨用小锅隔水加热混合搅拌均匀也行
4⃣️倒入底部冻好的模具中，轻震几下去除大气泡，摆入切成大块的蒸好的红薯和板栗肉，芝士糊盖住即可。
5⃣️放入c76烤箱（hau wirt喜存⚡提小法1380米），180度上下火预热，170度55分钟。
这次用的水浴法，烤箱要和开水一起预热，模具底部的锡纸要厚一些不能漏水，一起放入烤箱。
6⃣️烤好后完全晾凉就可以取下锡纸，盖保鲜膜冷藏2小时脱模啦！
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🌈【小法碎碎念】
❤️小法完全借助厨房机来操作的芝士糊，没有事先软化黄油和奶油奶酪，也不用过筛粉类，全部机器打匀就好了，太方便快手了~顶多半小时搞定。
❤️没有厨房机的宝宝，可以先把奶酪隔水加热搅打顺滑了之后，全部材料一样一样加入，边搅拌边混合均匀。
❤️红薯一定要蒸透再放，切大块放，这样每一个切面都很好看！板栗要用市售的板栗肉，超市都有卖，自己蒸烤的板栗肉也尽量剥整颗的放进去。放入芝士糊分布要均匀。
❤️红薯和板栗质朴天然的味道，减弱了蛋糕的甜味，很养生的芝士，特别适合秋冬。
❤️小法觉得最赞的部分，是蜜红薯的软嫩和绵密的板栗，衬托着芝士部分更加轻盈了，入口即化。真心爱了！！