#酱油冰淇淋#午茶小甜食| 口感满分的花椒酱油冰淇凌
酱油对在地厦门人
有着特别存在意义
不光有古龙酱油、海堤酱油
这些经久的酱油老牌
芒果蘸酱油、酱油水
好多当地的食物也因酱油
口感上更加“灵气”
所以做了一款酱油冰淇凌
特地增加了花椒去调香和层次
◆食材
淡奶油200g、椰浆100g、酱油5g、花椒10粒、砂糖30g
◆作り方
1️⃣所有材料倒入奶锅，边缘起小泡关火，倒入密封容器中冷藏隔夜。
2️⃣第二天倒入冰淇淋机，等待两小时。
3️⃣完成后挖三球装冰淇淋碗，舀入甜口的凤梨果酱，百里香、花椒装饰。 http://t.cn/A6Gyi0gO